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关于印发《2021年度广东省省级农产品质量安全监测计划》的告诉-广东省农业村庄厅

贝博体育app苹果手机下载:关于印发《2021年度广东省省级农产品质量安全监测计划》的告诉-广东省农业村庄厅

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贝博体育app苹果手机下载:关于印发《2021年度广东省省级农产品质量安全监测计划》的告诉-广东省农业村庄厅

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Details

  为仔细遵从履行中心村庄作业会议、全国农业村庄局长会议和全国农产品质量安全监管作业视频会议精力,依据《农产品质量安全法》等法令法规规则,我厅决议2021年持续安排对全省栽培业产品、畜禽产品和水产品等展开农产品质量安全监测作业。现将监测计划(详见附件)印发给你们,并就有关事项告诉如下。

  加强农产品质量安全监测是确保人民群众“舌尖上的安全”的重要抓手,各地农业村庄部分和各有关质检安排要以习新时代我国特征社会主义思想为辅导,深化学习遵从习对食物安全作业提出的“四个最严”要求和对广东作业的重要指示指示精力,不断进步政治判断力、政治领悟力、政治履行力,从讲政治的高度厚实做好新展开阶段农产品质量安全监测作业。要有激烈的政治担任和奋斗精力,时刻坚持警醒,要坚持问题导向、方针导向、成果导向,坚持发现问题是成绩、处理问题是政绩的理念,一起做好和完结省级农产品质量安全监测作业使命。

  各地农业村庄部分和各质检安排要加强对监测作业的协作合作,强化作业力气,缜密布置安排,职责履行到人。各地农业村庄部分要加强对各质检安排的监督,确保监测作业质量。一旦发现有违背抽检作业要求、招摇撞骗等违法违规行为的,要依法依规严肃处理。一起要树立与商场监管、公安、卫健等部分定时通报谈判机制,找准危险点,进步监管的针对性,自动应对,严厉打击违法违规行为,及时防备体系性、区域性农产品质量安全事情。要经过检打联动、行刑联接、联合惩戒等办法加大处分力度,做到有案必查、查必究竟。各质检安排要仔细履行监测计划有关要求,并于2021年3月5日前将监测作业施行计划报我厅农产品质量安全监管处。一起在展开作业前要以信件办法告诉被监测城市农业村庄部分,确保监测作业顺利进行。

  各地农业村庄部分要树立健全本辖区内监管名录,将本辖区内一切栽培业产品、畜禽产品和水产品的出产企业、合作社和家庭农场(含小农散户)等出产经营主体分类归入监管名录库,并做到及时更新。出产经营主体监管目录于3月5日前书面报至我厅农产品质量安全监管处。一起要依据本区域实践状况安排展开本辖区内的农产品质量安全监测作业,将小农散户归入抽样规模,禁止选择性抽样,禁止躲避对高危险种类的抽样,确保监测作业的客观线日前将本区域年度农产品质量安全监测计划报送我厅农产品质量安全监管处存案。各质检安排要科学、公正地做好抽样和检测作业。要坚持随机抽样准则,掩盖小散农户,做到科学抽样。要做到快速抽样,快速检测,快速出成果,确保检测时效性,并及时将不合格样品信息反馈我厅农产品质量安全监管处和被监测城市农业村庄部分。

  当时疫情防控局势依然严峻杂乱,各有关单位要在确保疫情防控到位的前提下,依照受检地政府的防控要求,在做好本身防护和防疫安全的前提下,展开抽样作业,确保监测作业与疫情防控“两不误”。

  各地农业村庄部分要树立定时信息报送准则,及时将本区域的监测数据、监测成果和不合格农产品查办状况及时报送至我厅农产品质量安全监管处。为确保作业有用联接,请各地农业村庄部分清晰1名联络员担任监测作业的对接,并于2021年3月5日前将联络人名字、单位、职务、作业电话、手机、电子邮箱等信息发送至我厅农产品质量安全监管处。

  (联系人:胡明辉、林文书,联系电话、,传真,邮箱:,地址:广州市天河区先烈东路135号,邮编:510500)

  为仔细遵从履行中心村庄作业会议、全国农业村庄局长会议和全国农产品质量安全监管作业视频会议精力,统筹展开和安全,强化农产品质量安全监管,推动农业高质量展开,依据《农产品质量安全法》等法令法规规则,2021年我厅将持续安排对全省栽培业产品、畜禽产品和水产品等展开农产品质量安全监测作业。环绕施行村庄复兴战略和食物安全战略,为全面把握我省农产品质量安全状况,调整完善监测计划,改善抽样办法,要点完善基地随机抽样,进一步增强监测作业的科学性和针对性。为确保监测作业顺利施行,特拟定本计划。

  监督查看,是指依照确保农产品质量安全的要求,对存在质量安全隐患的要点农产品进行抽样检测的活动。意图是催促栽培饲养出产经营主体履行农产品质量安全主体职责,依法依规出产经营。

  2021年度省级农产品质量安全监督查看地址为除深圳市以外的20个地级市。

  全年按上半年和下半年分2次展开,其间:上半年抽检时刻为4-6月,下半年抽检时刻为 8-11月,抽样单位应别离于5月10日、9月10日前完结抽样,并及时将抽取的样品和样品信息送至指定的检测安排。请各地农业村庄部分结合作业实践,拟定《2021年**市省级农产品质量安全监督查看作业施行计划》,并于3月10日前报我厅农产品质量安全监管处存案。

  1.栽培业产品、畜禽产品和水产品质量安全监督查看使命详细安排别离见附件5表1.1、附件6表1.1、附件7表1.1。抽样单位和检测安排应严厉依照《关于印发〈广东省农业厅农产品质量安全监督查看的作业规程〉及相关文书格局的告诉》(粤农〔2013〕241号)有关规则,遵从抽样与检测相别离的准则做好监督查看各项作业。被抽检目标由我厅在监管名录和食用农产品合格证名录中随机选取,并遴派监督员对抽样进程施行质量监督以及展开农产品质量安全实地调研等相关作业。

  2.我厅将采纳随机抽检、明查暗访、飞翔查看等作业办法,对要点区域、要点种类和“两品一标”“国家农产品质量安全示范县(区)”“菜篮子基地”以及小散农户农不定时展开监督查看及应急处置作业,所触及的样品数量在本年度省级监测计划数量中核减。

  3.被抽检目标无正当理由回绝抽样的,抽样人员应当当即向其奉告回绝承受抽样所需承当的法令职责和有关处理办法。被抽检目标仍回绝承受抽样的,抽样人员应当现场填写《广东省农产品质量安全监督查看被查看人回绝抽样败尽家业表》,由抽样人员和见证人一起签字,并依据《农产品质量安全监测办理办法》(农业部令2012年第7号)第二十三条规则,对相关农产品以不合格论处,并及时向我厅陈述有关状况。

  4.农产品质量安全监督查看作业相关文书,请担任抽样的相关单位到公共邮箱下载(邮箱:,暗码:iouabc)。

  5.栽培业产品的抽样办法参照《农药残留剖析样本的采样办法》(NY/T789)规则履行;畜禽产品的抽样办法参照《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》(NY/T1897)规则履行;水产品的抽样办法参照《水产品抽样规范》(GB/T 30891)规则履行。

  6.各被监测区域抽检的样品按所被监测城市名声母的第一个字母+ZZ(栽培)或XQ(畜禽)或SC(水产)+年份(后两位数)+月份(两位数)+流水号(三位数)的准则进行编号(如:2021年5月对广州市栽培业产品监督查看的1号样品编号为:GZZZ2105001)。

  依据有关法令规章、现行有用的部令公告或相关规范进行断定。所检样品检测项目悉数合格者,断定为“该批次产品所检项目合格”,有一项目标(或以上)不合格者,即断定为“该批次产品不合格”。

  1.质检安排须在收到样品之日起30个作业日内完结检测作业并承认检测成果。检测成果不符合农产品质量安全规范的,质检安排应当在承认后24小时内将不合格检测陈述报送我厅农产品质量安全监管处和相关地级市农业村庄部分。地级市农业村庄部分应当在收到不合格查验陈述之日起5个作业日内,将《广东省农产品质量安全监督查看检测成果告诉书》和不合格查验陈述送达被抽检目标,要注意留存相关依据及有关资料等。

  2.被抽检目标对检测成果有贰言的,可自收到不合格检测陈述等资料之日起5个作业日内,直接向所在地的地级市农业村庄部分提出复检请求,逾期未提出复检的,视为抛弃请求复检的权力。

  3.地级市农业村庄部分在收到复检请求后,应当在2个作业日内进行检查。决议不予受理的,应当阐明理由,并书面奉告复检请求人;决议受理的,应当将《广东省农产品质量安全监督查看复检请求书》等有关资料别离送达我厅农产品质量安全监管处。我厅将依照相关要求安排展开复检作业,承当复检使命的安排应自收到样品之日起7个作业日内出具检测陈述。复检定论与原检测定论共同的,复检费用由复检请求人承当;复检定论与原检测定论不共同的,复检费用由原检测安排承当。复检安排出具的复检定论为终究查验定论。

  4.各地级市农业村庄部分应当依据属地办理的准则,对监督查看中发现的不合格产品,及时依法查办,并将查办成果及时报送我厅。对触及违法犯罪的,应移交司法机关处理。

  5.各质检安排应及时将检测成果录入“广东省农产品质量安全监督检测信息办理体系”,并将检测成果和剖析资料等报送各牵头汇总单位(有必要至少供给一个典型样品悉数的检测参数原始记录和图谱等相关资料)。各牵头汇总单位应于检测作业完结后5个作业日内将检测成果汇总表和总结剖析陈述报送广东省农产品质量安全中心。

  例行监测是对农产品质量安全的重要参数展开普查的一种危险监测办法,意图是摸清把握我省农产品质量安全状况,为展开危险评价、拟定相应规范和采纳有针对性的管控办法供给科学依据。

  2021年度省级农产品质量安全例行监测地址为除深圳市以外的20个地级市。

  全年按上半年和下半年分2次展开,其间:上半年监测时刻为3月-6月,下半年监测时刻为8月-11月。

  监测种类应是当地首要出产和消费的种类,首要包含大白菜、一般白菜、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、蕹菜、菜薹(心)、叶用莴苣、芹菜、菠菜、芥蓝、长豇豆、菜豆、西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、苦瓜、西葫芦、萝卜、胡萝卜、马铃薯、山药、洋葱、姜、韭菜、洋葱、葱和蒜等。全省每次抽检样品2653批次,全年共抽检样品5306批次。

  监测的种类首要为饲养场和屠宰场的猪肝、猪尿、禽肉(鸡肉、鸭肉等)、牛肉(或羊肉)和鸡蛋等。全省每次抽检样品2825批次,全年共抽检样品5650批次。

  监测种类首要为本地出产和出售的饲养水产品,首要包含对虾、罗非鱼、大黄鱼、鲆类(含大菱鲆和牙鲆)、加州鲈鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、乌鳢、鳊鱼、鳜鱼和鲶鱼等。全省每次抽检样品748批次,全年共抽检样品1496批次。

  在各被监测城市的蔬菜出产基地、产地运输车和批发商场抽样,抽样的份额准则为4:2:4,每个出产基地同一种蔬菜抽样数量不超越3个,同种蔬菜1辆产地运输车抽1批次样品。如某个环节样品数量达不到要求,可在其它环节补齐,农贸商场亦可作为抽样缺乏的弥补。每次抽样应掩盖到被监测城市1/2的县(市、区),全年抽样应掩盖到被监测城市的一切县(市、区)。其间,每次每市抽样应包含20%的栽培散户样品且样品来历不该少于2个县(市、区)。

  在各被监测城市的饲养场和屠宰场抽样,某个环节样品抽取缺乏的,可在批发商场或农贸商场补齐。猪肝、猪尿、禽肉(包含鸡肉、鸭肉和乌骨鸡肉)、牛肉(或羊肉)和禽蛋样品份额为1:1:1:1:1。其间,禽肉中鸡肉和鸭肉的抽样份额为2:1,禽蛋中鸡蛋和鸭蛋的抽样份额为7:1,猪尿在饲养场和屠宰场的抽样份额为1:1,牛肉和羊肉的总量应占总抽样数的1/5;样品不能满意份额分配要求,能够猪肝或禽蛋作为弥补。每次每市抽样样品来历不少于2个县(市、区),每次抽样应掩盖被监测城市1/2的县(市、区),全年抽样应掩盖到被监测城市的悉数县(市、区)。

  在各被监测城市的出产基地、产地运输车或暂养池(暂养池的败尽家业以该暂养池的样品基数为依据,样品基数不少于250kg)、批发商场抽样,抽样份额准则上为7:2:1(缺乏1个按1个核算),实践抽样份额可依据各被监测城市水产品的出产和出售状况作恰当调整,批发商场样品缺乏时可在农贸商场补齐。产地运输车(或暂养池)的抽样数量不得少于20%,同一出产基地、产地运输车(或暂养池)和批发商场同一货摊抽取的样品不得多于2个,且同一池(塘)或网箱抽取的样品应为不同种类。

  例行监测的抽样作业由质检安排严厉依照《农产品质量安全监测办理办法》(农业部令2012年第7号)相关规则履行,流转环节抽样可由抽样人员自行收购,并挂号完好的采样信息无需流转环节相关人员签字盖章承认。各被监测城市农业村庄部分要依照监测计划的规则和要求,供给本地详细被抽检目标的名单和地址,活跃合作做好抽检作业。详细抽样时,所抽的出产基地、饲养基地、屠宰场、产地运输车、水产品暂养池、批发商场等应具有代表性,能反映当地农产品出产、出售和办理水平。尽量抽取本地或本省出产的样品,准则上不抽来历不明的样品,确保样品可追溯。如被监测城市不能满意抽样所需的抽样环节或种类等,由质检安排会同当地农业村庄部分洽谈后提出调整计划,并向我厅农产品质量安全监管处报备。

  栽培业产品抽样参照《农药残留剖析样本的采样办法》(NY/T 789规则履行);畜禽产品抽样参照《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》(NY/T 1897)规则履行;水产品抽样参照《水产品抽样规范》(GB/T 30891)规则履行。承当例行监测使命的质检安排,在样品抽取和制备时须添加备份样品用于栽培、畜禽和水产品的高通量危险排查和预警项目。

  为确保样品编号的规范性和唯一性,准则上,在例行监测中,各被监测城市抽检样品按下列办法进行编号:被监测城市拼音首字+LX(例行监测)+ZZ(栽培)或XQ(畜禽)或SC(水产)+年份(后两位数)+月份(两位数)+流水号(三位数)(如:2021年5月对广州市例行监测栽培业产品的1号样品编号:GZLXZZ2105001)。

  栽培业产品见附件2表1.1;畜禽产品见附件3表1.1;水产品见附件4表1.1。

  栽培业产品例行监测按有关法令规章、现行有用的部令公告或相关规范进行断定。所检上市样品的检测项目悉数合格者,断定为“该批次产品所检项目合格”;有一项(或以上)目标不合格者,即断定为“该批次产品不合格”;未上市样品所检测项目中仅对禁限用农药进行断定。

  畜禽产品例行监测按有关法令规章、现行有用的部令公告或相关规范进行断定。依照检测数据的一致断定准则,部分检测项目断定办法规则如下:

  (1)禁用药物 瘦肉精类(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗)在猪肝、牛肉和羊肉中的断定限为0.5 μg /kg,动物尿液中监测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇残留,断定限为0.5 μg /L;氯霉素、金刚烷胺在禽肉和禽蛋中不得检出,按检测办法的定量限断定。

  (2)食物动物中停止使用的药物 氟喹诺酮类(氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星)在禽肉和禽蛋中残留,按检测办法的定量限断定。

  (3)产蛋期禁用药物 恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氟苯尼考(以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计)和甲砜霉素在禽蛋中残留按检测办法的定量限断定。

  (4)惯例药物 磺胺类和四环素类在猪肉、猪肝、牛肉、羊肉中的残留按《食物中兽药最大残留定量》(GB 31650-2019)断定;恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、甲砜霉素和氟苯尼考(以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计)在禽肉中的残留按《食物中兽药最大残留定量》(GB 31650-2019)断定。

  所检测项目悉数合格,断定为“该产品所检项目合格”;有一项(或以上)不合格者,即断定为“该产品不合格”。

  水产品按有关法令规章、现行有用的部令公告或相关规范进行断定。依照检测数据的一致断定准则,部分检测项目断定办法规则如下:

  (1)禁用药物 氯霉素不得检出,断定限为≤0.3 μg/kg;孔雀石绿不得检出,断定限为有色孔雀石绿和无色孔雀石绿的总量≤1.0 μg/kg;硝基呋喃类代谢物不得检出,AOZ、SEM、AMOZ和AHD断定限各为≤1.0 μg/kg。

  (2)食物动物中停止使用药物 诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星和洛美沙星断定限各为≤2.0μg/kg。

  (3)惯例药物酰氨醇类药物的断定限为甲砜霉素≤50 μg/kg,氟苯尼考和氟苯尼考胺的总量≤1000 μg/kg;氟喹诺酮类的断定限为恩诺沙星和环丙沙星的总量≤100 μg/kg;磺胺类的断定限以磺胺嘧啶等12种的总量≤100 μg/kg。

  栽培业产品、畜禽产品、水产品例行监测使命详细安排别离见附件5表1.2、附件6表1.2、附件7表1.3。

  总牵头汇总单位为广东省农产品质量安全中心。栽培业产品、畜禽产品、水产品例行监测使命牵头汇总单位别离为广东省农产品质量安全中心、农业村庄部畜禽产品质量监督查验测试中心(广州)、我国水产科学研究院南海水产研究所。

  我厅指定广东省农产品质量安全中心担任安排对相关质检安排进行农药残留检测才能验证查核,广东省农业科学院农业质量规范与监测技能研究所担任安排对相关质检安排进行重金属检测才能验证查核,农业村庄部畜禽产品质量监督查验测试中心(广州)担任安排对相关质检安排进行畜禽产品中兽药残留检测才能验证查核,我国水产科学研究院南海水产研究所担任安排对相关质检安排进行水产品中药物残留检测才能验证查核。

  为确保例行监测作业质量,我厅将依据作业需要,指定广东省农产品质量安全中心、广东省农业科学院农业质量规范与监测技能研究所担任栽培业产品例行监测使命承当单位的复检作业;广东省农产品质量安全中心、农业村庄部畜禽产品质量监督查验测试中心(广州)担任畜禽产品例行监测使命承当单位的复检作业;我国水产科学研究院南海水产研究所担任水产品例行监测使命承当单位的复检作业。

  1.成果报送。各质检安排在承认不合格样品后,应及时将不合格样品检测成果和原始记录等信息报送各牵头汇总单位,一起将检测成果报我厅农产品质量安全监管处和被监测城市农业村庄部分。关于商场环节不合格样品,被监测城市农业村庄部分应及时将有关信息布告当地商场监督办理部分,加强危险信息沟通和防控。关于出产环节高危险不合格样品,被监测城市农业村庄部分应仔细剖析剖析原因,及时做好危险防控和预警,并跟进展开监督查看,依法查办违法违规行为。

  各质检安排应依照《关于加强广东省省级农产品质量安全监测数据上报作业的告诉》(粤农办〔2016〕418号)要求,别离于2021年6月20日和11月20日前将例行监测数据录入“广东省农产品质量安全监督监测信息办理体系”,并将监测成果、剖析陈述等以电子邮件办法报送各牵头汇总单位;各牵头汇总单位安排有关专家对每次剖析陈述进行剖析汇总,并于2021年6月30日和11月30日前将监测成果汇总表和总结剖析陈述报送广东省农产品质量安全中心,广东省农产品质量安全中心依照有关要求经过“全国农产品质量安全危险监测信息办理体系”及时报送监测成果。

  2.剖析谈判。我厅农产品质量安全监管处将约请厅相关处室、有关专家和部分市(县、区)农业村庄部分同志对半年和全年的监测成果进行谈判,对监测中发现的重大问题进行深化剖析、查找原因并及时采纳监管办法。监测成果和相关资料由我厅农产品质量安全监管处审阅后一致报厅领导审定,并加强监测成果使用。

  广东省农产品质量安全中心对监测成果进行归纳汇总和比照剖析,起草成果剖析陈述,并别离于7月10日和12月10日前将中期和全年总结剖析陈述报送我厅农产品质量安全监管处。总结剖析陈述内容包含:

  2.监测基本状况。包含被监测城市、监测环节、监测种类、抽样数量、检测参数等。

  3.当地监测产品的出产、调入、出售、用药调查和质量整体状况,要杰出各地在农产品质量安全监管作业中的首要办法和亮点。

  4.监测成果剖析。各监测环节成果比较,各监测点间成果比较,不同有害物质(农兽药等)残留检出率(超支率)成果比较。监测中发现的杰出问题,不合格样品的溯源,农产品质量安全存在问题及原因剖析,对策、办法和主张等。

  危险评价和专项监测是对我省农产品质量安全监管中或许存在的问题展开危险评价和对已知的危险进行盯梢,首要意图是摸清农产品首要存在的危险因子及其危险状况。

  依据监测种类的出产状况或上市的季节性展开抽检作业,准则上全年分上半年和下半年2次展开。季节性较强的产品抽样时刻,由质检安排依据实践状况与被监测城市的农业村庄部分商定后确认。

  监测种类为芹菜、豇豆、荷兰豆、韭菜、一般白菜、芥蓝、蕹菜、菜心、洋葱、葱和蒜等。每次抽检样品180批次,全年共抽检360批次样品。各监测种类占监测总数的1/10,出产环节和流转环节(批发商场或超市)抽样的份额为1:1。

  蔬菜全年抽检样品180批次、生果全年抽检样品120批次、稻谷全年抽检样品30批次,茶叶全年抽检样品20批次,共抽检350批次样品。其间,蔬菜的高通量危险排查和预警在佛山、梅州、清远、揭阳、云浮、湛江等6个地级市的例行监测样品的留样中抽取,每次每市随机抽取10批次,共60批次,全年共120批次;别的60批次蔬菜样品由质检安排赴广州及其邻近城市的批发商场或农贸商场中抽取。草莓、香蕉、龙眼、荔枝、李子、柑橘等种类的高通量危险排查和预警在特征生果专项监测样品的留样中抽取,按出产企业和流转领域1:1的要求随机抽取60批次,每个种类各抽取10批次;别的60批次生果样品由质检安排赴广州及其邻近城市的批发商场或农贸商场中抽取,每个种类各抽取10批次。

  监测种类首要为猪肝、猪肉、鸡肉,按上半年和下半年分2次展开,每次抽检样品335批次,全年共抽检670批次样品,猪肝、猪肉、鸡肉抽样份额为1:1:1。其间,猪肝在屠宰场和流转环节(批发商场或农贸商场或超市)抽样份额为2:1,猪肉在批发商场、农贸商场、超市的抽样份额为2:2:1,鸡肉在批发商场、农贸商场、超市的抽样份额为1:1:1。

  畜禽产品的高通量危险排查和预警在畜禽产品例行监测样品的留样中随机抽取,按上半年和下半年分2次展开,每次随机抽取样品168批次,全年共抽取336批次样品。

  抽样环节为饲养基地、码头、产地运输车、批发商场等。监测种类为本地出产和出售的饲养水产品,首要包含对虾、罗非鱼、大黄鱼、鲆类(含大菱鲆和牙鲆)、加州鲈鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、乌鳢、鳊鱼、鳜鱼和鲶鱼、牡蛎、杂色蛤、巴非蛤、花蛤、贻贝、扇贝、江珧、文蛤等,全年共抽检860批次样品。

  水产品高通量危险排查和预警依照2:1的份额要求,在水产品例行监测样品的留样和其它监测使命的留样中随机抽取,全年共抽检180批次样品。

  首要监测有包装标识的各种绿茶、红茶和乌龙茶等产品。按上半年和下半年分2次展开,上半年以春茶为主,抽检样品128批次;下半年以夏秋茶为主,抽检样品128批次。全年共抽样256批次样品。抽样环节为出产企业、批发商场(含茶叶商场)和超市(含专卖店),其间,出产企业和批发商场(含茶叶商场)抽样数量须占抽样总数的60%,超市(含专卖店)占40%。

  监测种类为香菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇、袖珍菇、黑木耳(含毛木耳)、茶树菇和草菇等鲜品,每次抽检须包括双孢蘑菇且不少于2个。按上半年和下半年分2次展开,每次抽检样品130批次,全年共抽检260批次样品。抽样环节为出产企业和批发商场或超市,抽样份额为1:1,如批发商场无法满意抽样数量及种类要求,可在农贸商场中补足。

  第一季度监测种类为草莓,抽检样品100批次;第二季度监测种类为香蕉、李子和荔枝,别离抽检样品160批次、110批次和200批次;第三季度监测种类为龙眼,抽检样品200批次;第四季度监测种类为柑橘,抽检样品120批次。全年共抽检890批次样品。抽样环节为出产企业和批发商场或超市,抽样份额为1:1,如批发商场无法满意抽样数量及种类要求,可在农贸商场中补足。

  香蕉、荔枝、李子和柑橘等种类因地域条件等差异,质检安排可依据实践状况调整抽样计划。

  首要监测早稻和晚稻,各抽检样品100批次,全年共抽检200批次。抽样环节为出产企业,应抽取已老练预备收割的早、晚水稻。

  按上半年和下半年分2次展开,每次抽检鸡蛋样品210批次,全年共抽检420批次样品。抽样环节为出产企业和批发商场或超市,抽样份额为1:1,如批发商场无法满意抽样数量及种类要求,可在农贸商场或其他环节中补足。

  监测种类为生鲜牛奶,按上半年和下半年分2次展开,每次抽检样品25批次,全年共抽检50批次样品。抽样环节为生鲜乳收购站和产地运输车。

  监测种类为毒性大、危险高的鱼类,如淡水饲养河豚、天然捕捉豚科鱼类等种类。全年共抽检100批次样品。抽样环节为饲养产地、渔港码头、捕捉渔船等。

  监测种类为各市捕捉鱼类水产品。全年共抽检100批次样品。抽样环节为渔港码头、捕捉渔船或捕捉水产品的批发地等。

  监测种类为各市捕捉鱼类水产品。全年共抽检100批次样品。抽样环节为渔港码头、捕捉渔船或捕捉水产品的批发地等。

  监测种类为牡蛎、杂色蛤、巴非蛤、花蛤、贻贝、扇贝、江珧、文蛤等食用贝类。全年共抽检300批次样品。抽样地址和环节为湛江、江门、茂名、阳江、汕尾、惠州、汕头、潮州等城市的贝类饲养基地。

  监测种类为紫菜、海带、裙带菜、龙须菜等食用藻类,全年共抽检样品100批次。抽样地址和环节为汕头、潮州、汕尾等城市的海区。详细种类和数量由质检安排与被监测城市农业村庄部分商定。

  详细监测地址、时刻、种类、数量及抽样办法待确认后由广东省农产品质量安全中心另行发文告诉。

  在危险评价和各类专项监测中,各被监测城市抽检样品按下列办法编号:被监测城市拼音首字母+抽检样品称号拼音首字母+PG(危险评价)或ZX(专项)+年份(后两位数)+月份(两位数)+流水号(三位数)(如:2021年5月对茂名市荔枝专项监测的1号样品标号为:MMLZZX2105001)。其他事项同“例行监测”。

  栽培业产品见附件2表1.1—表1.5;畜禽产品见附件3表1.1—表1.5;水产品见附件4表1.1—表1.8。

  栽培业产品、畜禽产品、水产品危险评价和专项监测的使命详细安排别离见附件5表1.3、附件6表1.3—表1.6、附件7表1.4。

  (一)监测作业应严厉遵守《农产品质量安全监测办理办法》(农业部令2012年第7号),确保监测成果的科学性、代表性和真实性。

  (二)未经我厅农产品质量安全监管处赞同,任何单位和个人,不得引证和发布监测成果。

  (三)在监测作业施行进程中如受疫情防控等要素影响,无法赴实地展开抽样作业,需对抽样计划作出调整的,有关单位应及时向我厅农产品质量安全监管处书面陈述,赞同后方可施行。

  5.2021年度广东省省级农产品质量安全监测栽培业产品抽样数量和承当单位

  相关附件:2021年度广东省省级农产品质量安全监测计划(附件1-8).docx

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